Der Spieler katyk hat am 19/02 00:40 eine Nachricht im Wonderz & QuoVerbis: Schokoladenkuchen ohne Backen für 4-5 Personen veröffentlicht. Antworte ihm auf Wonderz & QuoVerbis und tausche dich mit anderen Spielern aus.

5 Eigelb mit 165 g Zucker in einer Schüssel verquirlen.
Schmelzen Sie 165 g dunkle Schokolade mit 175 g Butter in einem Doppelkessel.
Diese geschmolzene Mischung zur ersten Zubereitung geben und gut vermischen.
Füge 60 g bitteren Kakao hinzu und mische ihn gut.
165g kalte flüssige Sahne in eine feste Schlagsahne geben.
Die geschlagene Sahne vorsichtig in die Zubereitung geben.
In eine mit Pergamentpapier bedeckte Form gießen und 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Machen Sie eine Ganache, indem Sie 100 g dunkle Schokolade und 5 cl flüssige Sahne in einem Doppelkessel schmelzen.
Den Kuchen mit der Ganache bedecken und 3 Stunden lang wieder in den Kühlschrank stellen.

Nach dem Servieren herausdrehen.